郭鹰，广东潮阳人，潮州筝代表。郭鹰擅长的潮筝名曲有《寒鸦戏水》（中国唱片－50年代录制）等作品。

郭鹰十三岁始学习潮州音乐习拉没弦（椰胡）、十六岁学弹秦筝，筝专业是从邻乡私塾老师庄以莅先生所学，二十一岁到上海谋生，二十三岁进大舞台当职员后，才有条件定制了一架潮汕式的小型筝自行操缦恢复昔日所学，并参加在上海潮州人所组织的“新潮丝竹会”的业余音乐生活。1951年正式参加上海乐团，任专职独奏演员的同时，兼任上海音乐学院古筝教师，项斯华、范上娥、王昌元、张燕等都出于郭鹰门下。

郭鹰擅长的潮筝名曲有《寒鸦戏水》（中国唱片－50年代录制）、《过江龙》《一点金》《闺怨》《平沙落雁》《农家乐》（郭鹰曲）等。