郭赞，广东三水人。1904年生于中国香港。中国香港名流、银行家。今三水乐平镇三江村人，乃富商郭少鎏之第四子。中国香港拔萃英文书院、中国香港大学商科毕业后，入中国香港法国东方汇理银行学习业务，旋任该行华人经理。

父郭少流为中国香港富商。郭赞少读于拔萃书院，后考进中国香港大学，攻读商科，1924年入东方汇理银行工作，1929年升任华经理，年仅26岁，就主理东方汇理银行，蜚声于香港金融界。在香港他还担任东华医院总理、保良局总理、洋行办房联合会司库、精武体育会副会长、华人游泳会主席、华商总会值理等。他在任职期间除为东方汇理银行推进金融业务外，对于沟通香港与越南两地商务多有贡献。

1925年应征为特务警察，加入后备警察队。

1930年任东华医院总理。

1933年任保良局总理。

1939年任华商总会副主席。

1941年被委任为太平绅士。抗战胜利后致力于本港的复兴工作。

1950年至1957年任市政局议员，多次代表香港出席联合国亚洲及远东经济委员会。

1953年中南美贸易考察团团长，先后访问11国。

1960年任香港恒生银行副董事长。郭一向热心社会公益事业，从1930年至1941年，历任香港东华医院总理、保良局总理、精武体育会副会长、中华体育会主任秘书、华商总会副主席、香港足球总会会长、亚洲足球会会长、香港大学校董、香港英国红十字会副会长及香港奥林匹克委员会会长等职。

1950-1957年任香港市政局非官守议员。

1953年任香港立法局议员。

1958年被香港府派为中南美贸易考察团团长，率团出访中南美洲11国。数十年来郭对促进香港与法国暨世界各国的贸易关系及港岛经济繁荣卓有贡献。

1953年他荣获英女王颁赐O.B.E勋衔。

1955年法国驻香港总领事赠其荣誉勋章，法国政府授予荣誉勋位。

1961年晋升英国圣约翰爵士第二级及荣获C.B.E勋衔，并获英国皇家拯溺总会给予服务十字勋章。其夫人陈淑瑗也获英女王颁赐M.C.E勋衔。

1918-1967年，郭连任旅港三水同乡会理事长、会长，对同乡会之建设，对家乡事业，不遗余力。

1946年三水县立中学复校、1949年邑中特大洪水成灾、1950年县内修复决堤，郭均大力资助。

人称郭赞有“三得”──讲得（善词令）、做得（务实事）、饮得（酒量豪），豪放倜傥，为当时中国香港名流及银行界中的佼佼者