郑开禧是清代的一位文学家、藏书家、官员，代表作有《
家白麓先生故宅》等。
郑开禧（生卒年月不详），字迪卿，又字云麓，清代
福建龙溪（今
龙海县）人。
嘉庆十九年(1814年)进士，授内阁中书，转任文选司郎中，吏部
员外郎。分巡广东粮储道，适南海，三水、清远三县泛滥，堤岸崩溃，民居流离饥殍，请赈不及，为救数万灾民，首先捐金设法收恤，组织百姓抢修堤防，永御水串；升任山东
都转专盐运使。喜藏书，有书楼为“知守斋”，收藏达10数万卷。后经战乱，焚毁无遗，其家亭馆之胜，亦遭灾。著有《知守齐诗文集》。