郑卫东，男，汉族，1968年10月生，中共党员，浙江嵊州人，研究员。1990年7月本科毕业于上海水产大学食品工程专业，1990年7月参加工作，2001年6月获农学硕士学位。

历任上海水产大学教务科科长、教务处副处长、人文与基础学院常务副院长、校办公室副主任、校办公室主任、人事处处长，上海海洋大学人事处处长、中共上海海洋大学纪律检查委员会副书记、监察处处长、审计处处长、机关党委书记。

2016年1月，任上海海洋大学党委宣传部部长、机关党委书记。

2016年4月起，任上海海洋大学党委常委、宣传部部长。

2024年1月，兼任上海海洋大学海洋生物资源与管理学院党委书记。

现任上海海洋大学统战部部长。

长期从事高等教育管理与研究工作。先后在《上海高教研究》《教育发展与评估》《高等农业教育》《人才开发》《海洋开发与管理》《中国渔业经济研究》《黑龙江高教研究》《当代经济研究》《中国研究》《人民网(理论频道)》《人民日报网络版（观点栏目）》《组织人事报（理论新苑）》等发表文章100多篇。曾主持或作为主要成员参与中国科协重大课题子课题、上海市阳光计划、上海市教委人事人才工作委托课题等课题10多项，成果获得国家教委高等农业教育管理优秀论文一等奖、全国高等农业教育研究会优秀论文一等奖、全国高校校报好新闻评论类一等奖、上海市高教学会研究成果奖一等奖（参与）、上海市优秀教学成果三等奖等。著有《剡溪随笔》《剡溪再笔》。

2024年7月，中国共产党上海海洋大学第二届委员会常务委员会委员。