1950年代开始出演电视连续剧。1970年,进入中国电视公司,同年出演电视剧《长白山上》。1974年,主演电视剧《一代暴君》,剧中郎雄饰演秦始皇。1976年,凭借电影《
狼牙口》获得
第13届台湾电影金马奖最佳男配角奖。
1980年,参演电影《
天凉好个秋》。1986年,郎雄与柯俊雄、马如风、邱淑宜合作出演电影《
唐山过台湾》。1988年,与莫少聪、温碧霞合作出演电影《
中国最后一个太监》。
1990年,郎雄与年刘德华、庹宗华、王静莹合作出演电影《
异域》,饰演军队士兵老郑。
1994年,主演
李安执导的电影《
饮食男女》,饰演台北圆山大饭店的主厨老朱,该片入围了67届奥斯卡最佳外语片。
2002年5月2日,郎雄病逝于台北,终年72岁;11月13日,
第39届台湾电影金马奖追授郎雄终身成就奖,由郎雄遗孀包珈女士出席代领。
郎雄出演的电影《喜宴》、《推手》、《饮食男女》被称为“父亲三部曲”,片中他扮演的父亲形象深入人心,代表着最传统、最典型的中国父亲(《广州日报》评)。郎雄的演技收放自如,内敛、智慧、慈爱成为他的典型角色(《北京晚报》评)。他扮演的父亲往往沉默又睿智,洞悉力强又选择不表达,够幽默又有一些岁月尘埃的感觉(《贵州都市报》评)。
郎雄的脸是五族共和,看到他的脸,就觉得他像中国父亲。他的内在又自然流露出一种幽默感,很契合。其实私下里,郎雄的话挺多的,打诨插科、天南地北、荤素不拘,和银幕上的父亲形象并不一样(李安评)。