邱立友，男，1963年12月生，博士，教授，
硕士生导师，校级重点学科发酵工程学科第二学术带头人，2001～2004年
美国哈佛大学访问学者。河南省食用菌协会常务理事，
河南省微生物学会主讲微生物学、微生物学实验技术、高级微生物学、现代微生物实验技术、生化工程、发酵设备、发酵工艺学等本科生和研究生的专业基础课和专业课。其中普通微生物学和
农业微生物学是河南省级优秀课程；生化工程和发酵工艺学为校级优秀课程。
河南农业大学教研成果二等奖。出版教材、专著5部，其中主编1部，副主编2部, 参编2部。2006年，被
中国农业出版社发酵工程与设备实验》主编。
主编教材《发酵工程与设备》（21世纪规划教材），《发酵工程与设备实验》（21世纪规划教材），《固态发酵原理与应用》、《
调味品工艺学》等。
在Science、J Infect Dis、Appl Microbiol Biotechnol、园艺学报和生态学报等国内外学术期刊上发表论文50余篇,影响因子累计达60余。