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那大狗肉

菜品

那大狗肉是一道以狗肉为主要食材制作而成的家常菜，流行于儋州市那大镇。

菜品简介

那大狗肉产于儋州市那大镇，此处狗肉加工方法和佐料与众不同，所烹之狗，肉美骨香。游客如不到儋州，则可在海口市东湖边循着狗肉香找到狗肉店，美美地吃一顿狗肉。据店主人称，此处狗采购于儋州，因而可视为“那大狗肉”。

食用方法

狗肉吃法一般采用火锅。其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和南国独特调料10数种，将熟狗肉切块下到汤料中烫热即可食，香味浓烈，风味自出。

参考资料

最新修订时间：2024-08-06 16:22

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概述

菜品简介

食用方法

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