邓开颂，男，汉族，1941年生于广东饶平县，广东省社会科学院研究员，饶平客属海外联谊会会长。1960～1965年就读于中山大学历史系。1980年调到广东省社会科学院历史所工作，现任广东省社会科学院港澳史研究室主任，兼任中国商业史学会副秘书长、中国对外贸易史分会副会长、中国海外交通史研究会和广东经济史研究会理事等。曾多次赴美国、匍萄牙等国家和港澳地区进行学术交流。

他主要从事澳门、香港和广东明清经济史的研究。

著有《澳门历史（1840～1949）》（澳门历史学会1995年出版）和《香港旅游常识》（中国国际广播出版社1989年版）。参与主编和撰写的著作有：《澳门港史资料汇编（1553～1987）》（广东人民出版社1991年版）、《中外学者论澳门历史》（澳门基金会1995年出版）、《粤港澳近代关系史》（广东人民出版社1996年版）、《广东航运史（近代部分）》（人民交通出版社1989年版）和《中国十大商帮》（黄山书社1988年版）等。在《中国史研究》、《中国社会史研究》、《广东社会科学》和《澳门文化杂志》等学术刊物上发表《清政府对广东海外贸易的特殊政策》、《16～17世纪澳门在海上之路的作用与地位》和《十九世纪中叶以前葡萄牙人在中国的历史地位》等论文40多篇。