道滘裹蒸粽，是中国广东省东莞市道滘镇一种传统名点，也是广东省非物质文化遗产，以咸蛋黄、湘莲、绿豆、五花腩肉为主要原料。

粽子，古时称为角黍，人们最初用菰叶包黍米成牛角状，在端午节食用，相传是对于屈原的敬仰和怀念。东莞与全国其他地区一样，粽子成了端午节期间必不可少的食品。其中产于鱼米之乡道滘的道滘裹蒸粽以其独特的配方，严格的制法，令其在众多粽子中脱颖而出，独树一帜，成为东莞粽子的主要代表。《东莞县志》中对粽子也有详细的记载：“五月朔，饮菖蒲雄黄酒，以辟不祥。食角黍（即粽子），为龙舟竞渡。至五日，会者益众，以节物荐于家祠。”

道滘裹蒸粽俗称道滘粽，20世纪30年代时期，道滘裹蒸粽创始人叶潮在道滘兴隆街的潮记裹蒸粽档口，他对粽子的用料、调味进行改造，别出心裁，用晚造糯米为主料，选取上等咸鸭蛋黄、湘莲、五花腩做馅，再加上五香粉、蒜蓉、沙姜、油、盐、糖等调味品配制，用粽叶包裹，再用东莞咸水草扎实，创新独特的做法让他在当地颇有名气，经过不断改良，道滘裹蒸粽味道和口感更好，声名鹊起。

两片粽叶交叉成漏斗状，放糯米，加绿豆、五花肉、蛋黄等馅料，后覆盖上一层绿豆馅料，铺上糯米，再用四片粽叶分别将几边裹起来，最后用莞草将粽子绑紧。

2010年，“道滘裹蒸粽制作技艺”就被列入东莞市第二批省级非物质文化遗产、2012年，被列入广东省第四批非物质文化遗产项目名录；2024年3月，广东省市场监督管理局公布了首批广东省地理标志培育产品，道滘裹蒸粽从258个推荐培育产品脱颖而出，入选首批80个广东省地理标志培育产品名单。