造纸方法是指把木材、稻草、芦苇、甘蔗渣等纤维原料经化学浓液处理，先加工成纸浆，进而再抄成纸页的技术方法。公元二世纪东汉蔡伦发明了手工造纸术。中国古代造纸工艺大致分为原料处理(包括用草木灰的碱液蒸煮)、打浆(舂捣)、制浆、捞纸(抄纸)、干燥、砑光、纸张加工等工序。

现代造纸方法，虽然仍采用化学(硫酸盐)制浆法，但工艺设备技术有了较大发展。制浆设备向大型、高速和自动化发展，日产硫酸盐纸浆千吨以上;抄纸机也向高速、质好、电耗低、适应性强发展;电子计算机用于生产控制，也使其生产率和产品质量不断提高。由于造纸工业污染严重，怎样清除污染，已成为造纸工艺研制的重大课题。因此，已出现了一些新的造纸方法，如氧碱法、全纤维素法、封闭循环用水法、合成法、静电法、干法等。