电影导演崔银西（
李政宰饰）正在用DV摄像机拍摄一部名为《采访》的纪录影片，主题是人们的恋爱观。为了拍摄这部影片，崔银西前前后后采访了二十多个人，请他们谈对于爱情的看法，可是刚开始的那些采访对象，却并不能够让他感到满意。
一天，《采访》的拍摄现场选在了咖啡馆，碰巧遇到了正在咖啡馆与自己的好友李英熙（
沈银河饰）聊天的名演员民钟，剧组便邀请民钟作为受访人物出镜。但是就在眼神交错那一瞬间，导演崔银西却看中了外表看起来十分平凡的李英熙，并邀请她接受采访，参与《采访》的拍摄。
李英熙告诉崔银西，自己是美容院的美容师助手，晚上在小型超市做收银员。经过接下来的跟踪拍摄，崔银西发现，即使在极其平淡无味的现实生活中，李英熙仍然拥有朴素的爱情和单纯的愿望。崔银西坚信，这样的女孩才是真实的爱情的标本。
在镜头前，李英熙讲述自己在美容院工作的辛苦，还有她每天做的平凡的梦。李英熙还讲自己正在服兵役的男朋友，讲他们恋爱的故事。讲到分手的那一天，李英熙在崔银西的摄像机镜头前流下了泪水。随着采访拍摄的进行，崔银西对李英熙的好奇与关心，也渐渐发展成为一种微妙的个人情感。与此同时，崔银西越来越发现，李英熙在面对他的镜头时，所说的故事都是谎言，这个女孩与他第一次采访时的感觉越来越遥远，却又悖谬般地越来越贴近。崔银西终于发现，原来，曾是舞蹈演员，因男友不幸离世而失去生的欲望的李英熙，在讲述嫁接于自身的别人的故事同时，竟然不由自主地在镜头前展露了自己尘封已久的内心世界。
《追访有情人》流露出导演对电影本身的兴趣与关心，试图探索电影艺术两分化的传统，即记录与创作、真实与虚构的界限和区别。影片通过一部关于普通人爱情生活的纪录片，直接将镜头放到了街上的各式人等，用访问和拍摄的形式记叙了一个普通服务员难忘的过去，当她的叙述打动了导演，正当他准备走出镜头去了解她的时候，才发现镜头背后的一切都是假话，影片发问者代表了记录与真实，受访者则提供创作与虚假，象征了现实之中真相和假的遭遇，影片言之有物，DOGME的形式也使用得恰到好处。导演也在片中不断强调自己的创作观点，即“影片的前5分钟就要吸引人”的重要性，但这个镜头正是让人产生郁闷的开场，更加深刻地展露出电影虚虚实实的主题。（韩国影评人柳相林评）
这部影片，与其说是像一部影片，不如说其实更像一部纪录片，是一部着眼于在形式上进行实验的电影，采用的是戏中戏的手法，是典型的作者电影的感觉。这部影片，给那些想看隐藏在表面背后的东西的人，提出了一些看似容易，实则很难找到答案的问题，也就是“什么是真实”“什么是真实的爱情”。（影评人王磊评）