对于
热带鱼养殖的初学者来说，新鱼死亡的原因半数以上都是过水工作的失误。
第一种方法：打开包装袋，先将大约袋中十分之一的缸中水注入袋中，然后慢慢的加入缸中水，时间控制在半小时后袋中水与缸中水的比例达到1：1。然后小心的将鱼捞出放入缸中。此方法不污染缸中水，不足之处在于一些娇贵的鱼仍然不能适应新的水质环境。
第二种方法：用打吊瓶的设备将缸中水滴入袋中，并用
虹吸管将袋中的水吸出扔掉，这个过程可以经过2小时，慢慢将袋中水变成缸中水，最后让鱼自己从袋中游出进入鱼缸中。
因为鱼在长途运输过程中，会排泄出废物、一些脱落的
皮肤黏膜，这些都会促使细菌滋生，进入缸中会引起各种疾病。另外原袋中水有可能带有原养殖水体中的细菌、病毒和寄生虫，所以应该避免袋中水进入缸中，对于一些抵抗力较强的鱼还应进行简单的消毒再放入新鱼缸。
1. 麻将术语，当你可『胡牌』，却放弃了胡牌的机会 ( 例如你自己按取消，或是倒数时间到了来不及按 ) ，画面上会显示『过水不可胡牌』的警示讯息，直到你下次打出一张『不是你所听的牌』，才能解除警告状态，而正常胡牌。
2. 吃面条的一种方法。北京话中，把煮好后不过凉水的面直接吃，叫“锅挑儿”；过凉水的面就叫做“过水面”。通常是吃炸酱面或打卤面时提到。