辣椒粥
以尖头辣椒、熟羊肉为主料的粥品
辣椒粥是一道以尖头辣椒、熟羊肉猪油等为主要食材制作的美食。
材料
尖头辣椒25克,熟羊肉50克,猪油25克,葱末5克,生姜末5克,味精2克,胡椒粉2克,籼米100克。
做法
先将辣椒、羊肉分别切成碎米粒状;再将籼米淘洗干净入锅,加水1000克,先用旺火烧开,加入辣椒、羊肉、精盐,猪油、葱姜末熬煮成粥,调入味精、胡椒粉即成。
用途
温中散寒 开胃消食 胃弱消化不良 肠胃充气 胃寒疼痛 风湿性关节炎 跌打损伤
参考资料
最新修订时间:2023-06-07 23:07
目录
概述
材料
做法
用途
参考资料