转甲基作用(transmethylation)是生物学重要的有机化学反应,其中甲基从一个化合物转移到另一个化合物,也是一种
酶反应:A+B-CH3→A-CH3+B。
由于N5、N10-亚甲四氢叶酸的酶促还原作用生成N5-
甲基四氢叶酸,由一种钴胺酰胺酶的作用将甲基由N5-甲基四氢叶酸转移到
同型半胱氨酸上而生成
甲硫氨酸。甲硫氨酸由于ATP的作用变成S-腺苷酰甲硫氨酸,此化合物被用做甲基供体生成各种甲基化合物。作为胆碱氧化形式的甜菜碱等也起甲基供体作用。甲基转移反应不仅与含有甲基的胆碱、肌酸、肾上腺素等物质的生成有关系,而且也与解毒、
磷脂的变化、核酸及蛋白质的甲基化也有关系,在生理上也是重要的。已知有数十种对各种化合物具特异的转甲基酶。
转甲基作用的一个例子是从同型
半胱氨酸中回收
甲硫氨酸。 为了在代谢应激期间维持足够的反应速率,该反应需要足量的
维生素B12和
叶酸。
甲基四氢叶酸传递甲基以形成
高半胱氨酸甲基化所需的
维生素B12。 维生素B12或叶酸缺乏导致循环
同型半胱氨酸水平升高, 同型半胱氨酸水平升高是
心血管疾病的危险因素,并与代谢综合征(胰岛素敏感性异常)有关。