《超级面对面》是全国第一档用厨艺改变命运的节目。

《超级面对面》是山西卫视于2011年全新推出的一档集合美食、一切关于餐饮的工具，工作，创意，创作，情感故事、职场、投资、达人为一体的综艺节目，给观众呈现出美食带来的轻松愉快与职场投资带来的紧张刺激，是一个节奏明快的美食真人秀节目。

1、厨艺改变命运：节目将首次通过电视屏幕为那些厨艺上有一技之长或者对厨艺感兴趣的选手提供展示自己的舞台和一个可以改变命运的机会。也许一个选择，一次精心的展示可以换来崭新的惊喜人生。小饭店厨师将进入星级殿堂，下岗职工将获得全新工作，独家面食秘方将得到全国推广。

2、美食达人的饕餮盛宴：民以食为天，美食节目长期被大家所热烈关注。独特的美食诱惑，美食达人的聚会碰撞将擦出灵感的火花。山西近千种的不被大家所知晓的独有面食，全国乃至世界的面食。将汇聚在这个舞台上并展现的淋漓尽致，这将是一场美食与美食达人的饕餮盛宴。

3、面食的世博会：从山西民间近千种特色面食，到全国各地不同风俗下面食的千姿百态，再到世界面食美味的万千变化，带领大家走进面食的世博会，领略面食的多姿多彩。

4、公益：节目为选手提供通过面食美食改变命运的机会，解决困扰;同时在节目中贯穿特色面食的制作诀窍，各方面的美食养生知识，同时使观看节目的观众获得丰硕的收获。这将是山西卫视联合各大商家为社会做贡献的时机。