《超燃美食记第一季》是浙江卫视、浙江视通文化传播有限公司联合出品的青春美食探寻旅行类真人秀，由孟佳、陈哲远、杨九郎担任“超燃美食鉴赏官”，车慧轩担任“任务发布官”，节目共12期。

不同于网红美食店吸引全网打卡的络绎不绝，《超燃美食记第一季》选择以美食为窗口，探索中国不同城市的文化标签。《超燃美食记第一季》由孟佳、陈哲远、杨九郎三位嘉宾在节目中担任超燃美食鉴赏官，前往北京、西安、成都、广州、武汉、长沙六座具有特色的美味城市，并邀请当地好友一起组成超燃美食团，共同开启青春美食探寻之旅。

《超燃美食记第一季》以美食为线索，展示城市生活的幸福图景的同时，也致力于对传统文化的弘扬与传承。《超燃美食记第一季》从嘉宾官宣海报中的纸伞、纸鸢、折扇等传统元素的呈现，到宣传片中的皮影戏文化体验，借由嘉宾的年轻视角向观众展示出中国传统文化的魅力。《超燃美食记第一季》中的嘉宾们通过街采的方式来征集最终体验的超燃美食，不仅能够真实地了解到当地人的美食推荐，也能通过与当地人交谈中感知人间烟火中的美好生活。

注：以上为部分创作人员名单，全部名单请查看每期节目片尾字幕。参考资料：

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《超燃美食记第一季》用朴素、真诚的方式，还原不同城市的人生烟火，解锁关于北京、西安、成都、广州、武汉、长沙六座城市的记忆。该节目嘉宾通过美食图鉴寻找当地的特色美食，在品尝特色的美食风味的同时也会和生活在城市中的人们交流对话，展示出城市幸福生活的图景和弘扬与传承中国美食文化。该节目通过嘉宾对于不同城市传统文化的体验，发现身边错过的惊喜，全方位地向观众展示多元立体的城市美食及城市文化标签，传递出传统文化与新潮文化的互融。（北青网娱乐评）