超声技术是20世纪发展起来的技术，是一种新兴的，多学科交叉的边缘科学，已引起美国、德国、加拿大、日本和中国等国家科技工作者的广泛关注。超声技术的发展给化工、食品、生物、医药等学科的研究开拓了新领域，并从应用上对上述工业产生重大影响。作为声学研究领域的重要组成部分，超声在现代分离技术中的研究也取得了一定进展，认为
超声波具有3种基本作用机制：即机械力学机制、热学机制和空化机制。由于超声波作用的独特性，已日益显示出其在各分离领域的重要性。超声作用于两相或多相体系会产生各种效应，如空化效应、湍动效应、微扰效应、界面效应和聚能效应等。其中湍动效应使边界层变薄，增大传质速率；微扰效应强化了微孔扩散；界面效应增大了传质表面积；聚能效应活化了分离物质分子。所有这些效应会引起传播媒质特有的变化，因而从整体上促进了分离过程。