赵之德，男，知名营养师，毕业于潍坊医学院基础医学院，运动康复与健康专业。

成都全搜索新闻网特约撰稿人，百度《知道日报》特约作者，曾在《健康时报》、MSN健康网、《饮食科学》、《中国老年报》、《自我保健》、百度《知道日报》、《孕味》和《亲子》等多家报刊杂志发表过近百篇饮食营养的科普文章。

潍坊医学院运动康复与健康专业毕业，大学期间就一直喜欢营养，开始阅读营养的相关书籍和文献。后来在微博中发现大家饮食误区特别多，就开始撰写营养科普微博和文章，至今，新浪微博（@营养科普赵之德）粉丝近4万，所写科普文章《那些年我们一起迷恋过的饮食误区》系列共四篇，总结了常见的20个饮食误区，编发成长微博，被很多微博大V和人民日报、央视新闻、人民网等官微转发，也得到了营养师顾中一、范志红教授、云无心博士等知名专业人士的支持和转发，这篇长微博很快被疯狂转发6万多次，一度排到了当天热门微博第一位，他也因此被中央人民广播电台、福建卫视、山西卫视等多家媒体采访和报道，之后陆续收到很多媒体和杂志的约稿。

曾参与编写《那些年我们一起信过的谣言》一书，主要营养科普作品《那些年我们一起迷恋过的饮食误区》系列（共四篇）、《传统的“坐月子”禁忌很多是误区》、《世上没有防雾霾的“清肺食物“》《市售肉丸多为垃圾食品》、《科学减肥的饮食关键和常见误区》等文章，曾被各大报刊和媒体广泛转载和报道，起到了很好的科普传播效果，受益人群众多。