赫斯特城堡是20世纪美国报业大亨威廉·蓝道夫·赫斯特在加利福尼亚州圣西蒙附近滨海的一座小山上建造的。这座私人庄园1919年开始规划建设，直到1947年才基本建成。

1865 年，一个非常富有的矿主，乔治·赫斯特，他买下了四万英亩的牧场土地 ，这块土地包含了墨西哥白石牧场、圣西蒙和圣大罗莎。

到了1919年，乔治唯一的儿子威廉·兰道夫·赫斯特从他母亲那继承了这块土地，到了这个时候，牧场的面积增加到了二十五万英亩。

最初的时候，牧场有一个浑名叫“露营山”。因为当时威廉在这片荒山野地和亲朋好友露营时要花费很多时间来做准备工作，也将帐棚分成睡觉和吃饭不同的帐棚。到了1919年时，威廉交给了当时在旧金山非常有名的建筑师茱莉亚·摩根Julia Morgan 一个看似非常简单但实际上非常艰难的任务∶“摩根小姐，我们已经觉得在空旷的圣西蒙牧场土地上露营很累了，我想在上面造一些东西.....”。

接下来赫斯特和摩根的合作创造了世界上一个伟大的地方。当他们在建造赫斯特的梦想家园时，赫斯特命名为迷人的山庄 〈La Cuesta Encontada〉，到了1947年时因为赫斯特身体不适的关系，工程停止了，赫斯特和摩根当时建造了一个一百六十五间房间和一百二十七英亩的花园、喷水池、游泳池和走道。　威廉一手创建了美国当时最大的出版和媒体帝国，在其事业顶峰时期，他拥有26家报纸，十三家全国性刊物，八家广播电台和许多其它新闻媒体事业。除此之外，他还监制了众多新闻和将近一百部影片。主建筑在威廉去世的1951年还有一些部分没有建成。

威廉·兰道夫·赫斯特去世六年后的1957年，赫斯特公司将赫氏古堡捐赠给加州政府公园及休闲部。

古堡内的每一处建筑都无不显露着古堡主人的财富及地位。

古堡大约有一百多间房，每间房的装饰风格都不同。

赫斯特一生酷爱收藏艺术品，家具、挂毯、绘画、雕塑、壁炉、天花板、楼梯，甚至整个房间都是他的收藏对象。他的收藏大多布置在城堡的房间内供人欣赏和使用，丝毫没有将藏品作为投资以期升值等功利思想。因为有了这些艺术品，整个城堡平添了浓浓的艺术气息和典雅的风韵。

参观赫氏古堡有四种不同的参观行程∶行程一到行程四。 行程一收门票 美元，小孩(6-12岁)收 美元 。其它行程(行程二至行程四)收门票 美元，小孩收 美元。晚间参观收 美元，小孩(6-12岁)收 美元，每个行程大约一个半小时到两个多小时，每个行程都参观不同的路线，但每一个行程都包括海神泳池 〈Neptune Pool〉∶一个半希腊半罗马式的室外游泳池和罗马泳池 〈Roman Pool〉∶一个室内的游泳池，有蓝色的威尼斯玻璃和镀金磁砖。

朝阳楼 ∶有18间房间的宾馆，本楼面向太平洋，有四间套房供人参观。

广场和花园 ∶这氏古堡内最美的部分之一，有很多纯白大理石雕成的雕塑和一年四季都盛开美丽花的花园。

主建筑，Big House∶主建筑内有五间房间供行程一的游客参观：

聚会厅∶十四间大房间内最大的房间，是威廉和朋友聚会的地方。

餐厅∶全古堡内唯一的餐厅。

早房∶面东的房间，内有许多西班牙的古董和北欧的缀锦画 Flemish Tapestries.

撞球间∶内有 1920 年代的 2 个撞球台和哥德式的“Mille Fleurs”缀锦画。

戏院∶主建筑内最大的一间厅，这里会放映六分钟有关于赫氏古堡的影片供游客欣赏。

参观主建筑内的上层。

Doge Suite∶一个意大利式有阳台的房间，模仿古威尼斯的 Doge 宫。

图书馆 The Library∶收藏超过四千本书及古希腊和罗马的古董。

哥德式办公室 Gothic Suite∶三楼全部楼层都建成这个让人印象深刻的私人办公室，本办公室还包含一个大型的图书馆。

Kitchen and Pantry∶超大型准备食物的厨房提供赫斯特及其它的客人享用。

North Terrace∶一个还未建造完成的地方，本来是预定做为本庄园的大门。

观山楼 〈Casa del Monte〉∶一个有十间面向圣大路西亚群山 Santa Lucia Mountains 的客房。

North Wing of Casa Grande∶主建筑的北翼，参观三层楼高的客房，这些客房是赫氏最后几年造成的，这些房间有比较新和宽敞的内部，内有西班牙的古董天花板。

Video∶这部影片利用1920年代到1930年代的照片和影片来介绍赫氏古堡巨大和复杂的改变。

隐藏的地区 ∶一个早期的楼梯、水塘和空地完全的被后期的建筑物给埋没了，在后来的修理过程中被重新发现。

海神泳池的更衣间 ∶17 间鲜艳的更衣间。

花园和土地的导览 ∶参观几乎所有的花园、空地和走道等。

晚间的参观行程和活生生的历史行∶只有在春天和秋天才有，但是圣诞夜和圣诞节两晚除外，一月和二月不开放夜游。从三月至五月的周五和周六晚恢复。夜游时间周五及周六晚间六点十分开始，周日到周四下午五点十分开始。这个参观行程大约两个小时又十分钟，共参观行程一、二和四的重点，在戏院里有穿着1930年代的服装的人带您进入古堡的历史内。

日间参观行程于每天早上 8:20 分开始(每年12 月早上开始的时间可能会不同)，每天最后一个参观行程于 3:20 分结束。

自驾

从洛杉矶出发，可从N Broadway、W Temple St和N Grand Ave驶入US-101 N，沿US-101 N开往Santa Barbara的Calle Real。从US-101 N的State Street出口驶出。之后从CA-154 W/San Marcos Pass Rd驶入US-101 N，沿US-101 N开往San Luis Obispo的CA-1 N/Toro St。从US-101 N的CA-1 N出口驶出，沿CA-1 N开往目的地。全程约4小时。