赕佛，拼音是dǎn fó，意思是民间亦称“待佛”，即敬佛祭祀，渔民俗称“赕老爷”，一年四季几乎不断。赕佛是西双版纳等地傣族祭祀佛主的活动，赕佛时既有大型香信庙会期间集体赕佛的“庙赕”，也有在一家一户内部赕佛的“家赕”，还有在同族之内赕佛的 “族赕”等多种形式。

太湖周边，凡供奉神灵的庙宇，一般都有固定的“香信”，也即民间定期定时的敬香祭祀活动，每年举行一到二次，大多在春、秋两季。如平台山的“祭禹”，嘉兴莲泗荡的“祭刘王”，吴县东山杨湾的“祭四亲伯”，西山“祭天妃”、元山“祭五老爷”等，都是在太湖渔民中影响较大的“香信”，规模大，参加人数众多。渔民在有大型“香信”活动期间，有组织地去庙中集体赕佛烧香，即称为“庙赕”。渔民参加“庙赕”时，各庙的庙祝会根据不同的“香会”（民间松散型的祭祀组织），在庙宇附近指定不同的空地，给渔民用船篷搭置“香棚”（一种临时祭棚）。渔民在香棚内设香案，供上代表神灵的纸马，供桌上置荤素供品。

赕佛时，先要“赕符官”（民间信仰中的神灵使者），然后是 “请神”、“敬酒”、“祭拜”，中间还穿插唱诵“赞神歌”活动，最后是 “送神”。凡参加赕佛的人，如有人因故未去，则要清人“带香”，即请人代为敬香，并要用红纸写上自己的姓名，放在元宝或香烛上，称为“香脚”。莲泗荡“刘王庙会”规模盛大，太湖渔民去赕佛的人数众多，届时往往要搭到二十多个“香棚”。为了显示气派，各“香会”之间还相互炫耀、攀比，除了各自在“香棚”赕老爷外，还会纷纷以香会的名义，向庙中的老爷赠送袍服及旗、幡等物品。

“族赕”是本族内渔民的祭祀活动，一般由族内有声望的人出向组织，也称“赕总家路头”，费用由参加祭祀的族内各渔船公摊。族赕时将所有参加赕佛的渔船集中停泊在较为隐蔽的湖港内。为扩大祭祀活动的场地，要将两条船连在一起，在船头搭起祭棚，棚内设香案，供上纸马并各色供品。赕佛时，由“太保先生”手持小锣主祭，每唱一段，敲三下小锣“当、当、哐”，称为“接板”。有“赕符爷”、“请神”、“敬酒”、“送神”等诸般仪式，时间为一昼夜。赕佛时外族人不准观看（因为是族内的“私祭”），渔家妇女也不得到祭船上去。“送神”后，本族内的男人会一起在祭船上用餐，而妇女只能在自家船上用餐。

太湖中原苏北籍的渔民在“族赕”时，除在祭船上行集体祭祀外，每家每户还要自备一份供品，有荤素供品等九样，称为“九只盘”，都要摆放在纸马前赕佛。

渔民一家一户的赕佛活动，称为“家赕”，渔民俗称“过长年”，其中又分为“太平长年”、“喜事长年”和“愿心长年”等，形式上大同小异，祭祀内容上有所区别。渔家的赕佛，一般都会聘请“太保先生”主持，时间短者一昼一夜，长则三昼三夜不等。赕佛时间的长短，主要取决于唱神歌时间的多少，赕佛时所唱的神歌称为“赕佛神歌”，神歌的内容都要根据所做佛事的内容来选唱。

“太平长年”是渔民一年一次的家赕活动，时间一般选择在渔汛旺季后的秋季。小船渔民也有两年过一次的。

家赕时，照例是上供、请神、敬酒、祭拜，但在“送神”前，一般都要“笃笤”。在做“太平长年”时，只问“太平笤”，即问全家太平不太平？渔业捕捞好不好？将“笤”笃下去时，如出现“二仰”或 “一仰一背”即为好笤。不出好笤，则再通神、许愿、焚烧元宝，直至笃出好笤为止。

渔民在结婚前赕佛，祈求神灵保佑，称为“喜事长年”。赕佛时的仪式相同，但中间穿插有“献宝”仪式。，即在赕佛过程中，由未婚新郎将托盘中的香、烛、酒、米等十样“宝物”逐一取出，每取出一样要由太保在神前唱一曲“喜言神歌”。

在渔民的风俗中，凡家中有人生病或渔业捕捞境况差时，渔民就认为是由于家中不太平所至，这时就要举行“愿心长年”的赕佛祭祀活动，以驱邪保太平。

做“愿心长年”时，除“笃笤”询问病人吉凶外，有些“神汉”还往往用装神弄鬼的巫术愚弄渔民骗取钱财。这是因为解放前水上漂泊的太湖渔民缺医少药，加上没有文化，他们有病往往只能求助于巫术，祈求神灵护佑。

太湖渔民的“家赕”祭祀活动中，除做“长年”外，凡渔船开捕前，还有在船头上进行一些简单的祭祀仪式的风俗。渔民称为 “祭船头”或“请利市”，主要是祈求渔捞丰收，生意兴隆，航行平安。