麦洛·博伊德（
杰拉德·巴特勒饰）是一个拒绝相信命运的赏金猎手，当他知道自己的新任务竟然是去追捕他那在保释期潜逃的记者前妻尼科尔·赫尔利（
詹妮弗·安妮斯顿饰）时，他觉得自己握在手中的是一个千载难逢的好机会，因为在他看来，将尼科尔抓住简直就是手到擒来的小事一桩。可是这一次，外表看起来只是一介弱女子的尼科尔却让麦洛大跌眼镜，尤其是当他知道她竟然正在不顾生命危险地追踪一个乔装打扮的谋杀犯。现在，麦洛终于意识到，他与尼科尔之间，不可能像他当初预期的那般简单明了。
一路上，这对离婚夫妇仍然像以前一样，不断地给对方施压，千方百计地想要证明自己才是略胜一筹的那一个，直到他们发现，不知从什么时候开始，他们已然走上了一条不得不为了活下来而疯狂地逃命的不归路。经历了一段失败的婚姻之后，麦洛和尼科尔都意识到与爱、尊敬和服从的承诺是多么地难以兑现，可是他们这一次却必须得付出更大的努力，就为了能让两个人顺利地逃脱致命的威胁。
该片最初的电影概念和灵感之源，来自于制片人尼尔·H·莫瑞兹和导演安迪·坦纳特的一次闲聊。莫瑞兹向坦纳特提到了由编剧莎拉·索普创作的剧本《赏金猎手》，剧本中种类繁多的动作元素和丰富的幽默信息吸引了坦纳特，于是很快就决定要将该剧本搬上大银幕。
《赏金猎手》的话题性来自于杰拉德·巴特勒与詹妮弗·安妮斯顿这对情侣档的合作，男女主角相互斗法，加上黑白两道的动作场面，同时有些通俗笑料，虽然不会觉得沉闷，却是一部比较平庸的作品。（新浪娱乐评）
《赏金猎手》上映后票房表现一般，口碑方面，IYAHOO11家媒体综评D，200家媒体综评C+，该片被指存在逻辑方面的问题，有许多无用的情节，安妮斯顿所扮演的角色是被迫于前夫朝夕相处勾心斗角的女人，虽然这个角色挺适合在现实生活里有相同处境的她，但男女主角并没有将浪漫的感觉很好的演绎出来。（时光网评）