贾秀（？～469年），
武威姑臧（今甘肃省武威市）人，北魏时期大臣，尚书左丞、秘书监
贾彝之子。
贾秀，
贾彝之子，甘肃
武威姑臧人。为太子
中庶子（近臣），赐爵阳都男。北魏献文帝
拓跋弘即位，进其爵位阳都子。此时丞相
乙浑的妻子名号不高，而想求公主之号，屡次向贾秀说这事，但贾秀总是沉默。后来因为公事，贾秀去见乙浑。这时乙浑和妻子都坐在厅堂，厉声对贾秀说：“凡是你求见公职的事情，我没有不办的。但是我请公主之号你却不允许，这是为什么？”贾秀慷慨以言相对说：“公主的名号，王姬的称谓，是何等尊荣啊，不是什么人想称谓就能加此名号的。今天贾秀我就是死，也不会让后人取笑我的。”坐在乙浑左右的人都大惊失色，为贾秀感到震惊和害怕，但贾秀神色自若。乙浑夫妻只能默口不语而心含气忿。
之后，乙浑把太医杨惠富叫来，并在他手臂上写了“老奴官悭”，乙浑让他去贾秀那里让贾秀看看。乙浑总是等待时机陷害贾秀。后来
乙浑因乱政、杀害许多无辜大臣被诛灭，贾秀这才免于乙浑的迫害。
贾秀与中书令勃海高允都以儒而被当时所重。此时朝廷都在遴选人才做官，规定可以让长子到外郡做郡守。但是贾秀却不愿意，朝廷也随他的意愿。贾秀自始至终历奉五朝，虽然没做过非常显赫的大官，但却是机要人物。为官清廉俭约，没有资产。七十三岁遇到疾病，皇上下诏御医给他治疗，并赐几仗。那时只要是朝廷有事或者是决定不了的大事，都派遣尚书、高平公
李敷去贾秀那里问访决断。病卒，赠冀州刺史、武邑公，谥号为简。