货舱通风，是指利用自然风力、机械通风装置以及机械干燥通风装置对货舱进行的通风。其目的是：降低舱内露点，防止货舱和货物表面产生露水；降低舱内温度，防止货物变质和自燃;供给新鲜空气，防止货物发生腐烂；排除舱内危险气体，防止发生爆炸、燃烧及中毒事故等。

利用自然风力通风时，受外界空气的温度、湿度等制约，通风量受风向、风力影响，难以控制；利用机械通风装置通风时，通风量可以调节易于控制，但仍受制于外界的温度和湿度;利用机械干燥通风装置进行通风，则不受外界温度和湿度的限制，可按舱内货物的需要随时进行通风。