豺獭，读音为chái tǎ，汉语词语，意思是豺祭和獭祭。
解释
.豺祭和獭祭。初春，河水解冻，獭开始大肆捕杀鱼类;深秋，鸟兽长成，豺大量杀兽以备冬。古人因以附会其为捕猎前的祭祀，并且以此作为人类鱼猎季节的开始。
出处
《礼记·王制》：“獭祭鱼，然后虞人入泽梁；豺祭兽，然后田猎。”
《礼记·月令》：“﹝孟春之月﹞东风解冻，蛰虫始振，鱼上冰，獭祭鱼，鸿雁来。”郑玄注：“皆记时候也……此时鱼肥美，獭将食之，先以祭也。”《礼记·月令》：“﹝季秋之月﹞豺乃祭兽戮禽。”
《汉书·货殖传序》：“育之以时，而用之有节。屮木未落，斧斤不入於山林；豺獭未祭，置网不布於壄泽；鹰隼未击，矰弋不施於徯隧。”
南朝·宋宗炳《明佛论》：“因豺獭以为节，疾非时之伤孕；解置而不网，明含气之命重矣。”
唐·中宗《拜南效制》：“豺獭有祭，下不隔於微品。牺牲毕陈，上以先於严配。”
宋·刘弇《元符南郊大礼赋》：“登鱼奠兽，肇豺獭之知。”参见“豺祭”、“獭祭鱼”。