象眼块_烹饪术语 - 威林百科weilinceramic.com

象眼块

烹饪术语

象眼块，烹饪术语，两头尖、中间宽，一般是4厘米长、中间宽1.5厘米、厚1.5厘米，斜度2.5厘米。其大小可根据主料、盛器的大小酌情而定。简单地说有些类似菱形，似大象的眼睛。

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最新修订时间：2024-05-14 11:37

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