豆蔻馒头
以白豆蔻主料制作的药膳
豆蔻馒头以白豆蔻主料制作的药膳。
原料
白豆蔻30克，面粉1 000克，酵面50克。
制法
豆蔻研为细末。面粉与酵面用温水和成面团，捂盖约2小时，待面发酵后，加碱适量，撒入豆蔻末，揉匀，制成馒头坯，上笼用武火蒸约15分钟至熟。
功效
开胃健脾，理气消胀。
适应证
适用于老年消化性溃疡胃痛缠绵、食欲不振、胸腹胀满、大便干结等。
参考资料
最新修订时间：2023-05-12 19:13
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概述
原料
制法
功效
适应证
参考资料

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