豆腐豆芽汤
以豆腐为主料的美食
豆腐豆芽汤是一道以
黄豆芽
、豆腐、精盐等为主料做成的美食，是高血压、高血脂、冠心病的保健菜之一。
原料
黄豆芽
250g，豆腐200g，精盐、葱、豆油、味精各适量。
做法
将
黄豆芽
洗净，豆腐切成方丁，葱切丁。锅内放油，烧热，放入葱丁煸炒，再放入
黄豆芽
，炒出香味后加水烧开，待豆芽酥烂时，放入豆腐用小火烧10分钟，加入盐、味精。
参考资料
最新修订时间：2024-03-16 23:25
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原料
做法
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