豆腐萝卜丝汤_以嫩豆腐、白萝卜、香菜为主料的汤品

豆腐萝卜丝汤

以嫩豆腐、白萝卜、香菜为主料的汤品

豆腐萝卜丝汤是一道以嫩豆腐、白萝卜、香菜为主料制作而成的汤品。

原料

主料

嫩豆腐、白萝卜、香菜

辅料

盐

做法

小贴士

1.豆腐丝用盐水浸泡可以防止其易碎，做这道汤，嫩豆腐比北豆腐口感好

2.熄火后加盖一分钟可以使香菜的味道充分融入汤中，如果不喜香菜可以省略

3.这道汤因有食疗功效，故不建议加鸡精、味精、高汤等调味，只加盐就已经很可口

45.可以在汤中加入少许浸泡好的海米或者虾皮，增添香味还能补钙，但因海产品均有一定的咸度，所以要酌量加盐

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最新修订时间：2024-08-17 20:24

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概述

原料

做法

小贴士

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