豆渣鸡蛋饼_以黄豆、鸡蛋为主料的菜品

豆渣鸡蛋饼

以黄豆、鸡蛋为主料的菜品

豆渣鸡蛋饼是以黄豆、鸡蛋为主要食材制作而成的一种饼。

做法

把黄豆泡制一天后，打成豆浆，豆渣挤掉水分备用；鸡蛋打散，小葱切末；豆渣、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒碎、大蒜粉、小葱拌匀；平底锅放少许油烧热，将拌好的面粉团在掌心揉成球状再压成圆形，放入锅中煎；两面煎熟即可。

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最新修订时间：2024-07-22 20:36

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