豆捞酱油精选优质的黄豆，
小麦为主料，继承传统工艺，在自然条件下经瓦缸日晒夜露，发酵一年以上精致而成，成品色泽红亮，酱香浓郁，味道鲜美，而且富含人体所需的多种氨基酸和
微量元素，是名副其实的养生酱油。
偏咸口味：用于日本料理和青芥辣调匀蘸食生鱼、
寿司或烹调海鲜、沙拉等清淡菜式，亦是中式美食的高级烹调、凉拌、佐餐佳品。
2、看体态：好的酱油应该是澄清、无沉淀、无浮膜。若
酱油不透明、附着力差、炒菜不上色或在酱油的表面生灰白色小斑点的，则为劣质酱油。
3、尝味道：如果味道鲜、适口，则表明是好酱油.