谷洲镇，隶属于湖南省邵阳市邵阳县，地处邵阳县东北部，东与邵东县诸甲亭乡接壤，南与下花桥镇毗邻，西与黄荆乡相连，北邻大祥区罗市镇，镇人民政府距邵阳县政府30千米，区域总面积84.69平方千米，截至2019年末，谷洲镇有户籍人口60570人。

清朝时期，谷洲镇境域属邵阳县二厢都。

民国时期，属邵阳县谷洲乡。

1950年，属邵阳县第六区。

1951年11月，属邵阳县第四区。

1956年5月，撤区并乡。

1957年1月，属下花桥办事处。

1958年，改为七一公社。

1959年，更名谷洲公社。

1961年，恢复区、镇建制，属下花桥区。

1984年，公社改多，属谷洲多。

1995年6月，撤区并乡，谷洲、湾塘2乡合并为谷洲镇。

截至2011年末，谷洲镇下辖谷洲1个居民委员会，谷洲、古楼、式南、廖桥、太平、杨柏、岳弄、长远、黄坳、决菜、中庙、清水、鸟山、湾里、罗声、大塘、西岭、金银、中坝、马家、良山、湾塘小江、官仓、木山、长城、柏树、合兴三联、六合、罗塘、湘仁、田江、李子兰子35个村民委员会；下设6个居民小组、508个村民小组。

截至2020年6月，谷洲镇下辖1个社区、23个行政村：式南社区、小江村、谷洲村、古娄村、杨柏村决菜村、良山村、兰子村、长城村、田江村、大塘村、罗塘村、木山村、太平村、岳弄村、黄坳村、湘仁村、合兴村、中坝村、廖乔村、金银村、三联村、清水村、湾塘村；镇人民政府驻谷洲社区。

谷洲镇地处邵阳县东北部，东与邵东县诸甲亭乡接壤，南与下花桥镇毗邻，西与黄荆乡相连，北邻大祥区罗市镇，镇人民政府距邵阳县政府30千米，区域总面积84.69平方千米。

2011年，谷洲镇有耕地面积54600亩，人均1亩。

截至2011年末，谷洲镇辖区总人口5.8万人，其中城镇常住人口7538人，城镇化率13%。总人口中，男性3.06万人占52.8%，女性2.74万人，占47.2%，14岁以下9857人，占17%，15—64岁3.15万人，占54.3%；65岁以上1.66万人占28.7%。总人口中，以汉族为主，达5.75万人，占99.1%，有回族507人，占0.9%。

截至2017年末，谷洲镇常住人口35391人。

截至2019年末，谷洲镇有户籍人口60570人。

2011年，谷洲镇财政总收入1626万元。其中地方财政收入86万元，比上年增长18%。从各主要税种看，完成营业税273万元，资源税256.9万元，城市维护建设税16.5万元，耕地占用税41.9万元，个人所得税125.4万元。

2019年，谷洲镇有工业企业5个，规模以上企业3个，有营业面积50平方米以上的综合商店或超市3个。

2011年，谷洲镇农业以种植双季稻、玉米、蔬菜为主，农业总产值8800万元，农业增加值占全镇地区生产总值的比重38%，粮食作物以稻谷为主。2011年，生产粮食27500吨，人均477千克，其中稻谷23600吨。主要经济作物为西瓜，西瓜种植面积6500亩，产量2万吨。畜牧业以饲养生猪、家禽为主，生猪饲养量6.5万头，年末存栏3.3万头家禽年饲养量8.3万羽。

2011年，谷洲镇工业企业104家，职工1545人；工业总产值4.1亿元，实现工业增加值1.22亿元，比上年增长22.8%，占全镇地区生产总值的57%。

2011年，谷洲镇有商业网点126个，职工1218人；社会商品零售总额达9500万元，比上年增长16.1%；城乡集贸市场2个，年成交额4200万元。

2011年末，谷洲镇境内金融机构各类存款余额1.7亿元，比上年增长6%；各项货款余额5400万元，比上年增长8%。

2011年，谷洲镇有邮政业务总量650万元，其中邮政业务纯收入278万元，全年电信业务收入20万元。

2011年末，谷洲镇有幼儿园2所，在园幼儿500人，专任教师12人；小学18所，在校生3280人，专任教师176人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校生1720人，专任教师120人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均为100%。

2011年末，谷洲镇有文化站1个；农家书屋23个，藏书5.3万册。

2011年末，谷洲镇有卫生院1所，村卫生室47个；病床50张，专业卫生人员36人，其中执业医师8人执业助理医师4人，注册护士14人，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗2万人次。新型农村合作医疗参保人数5.3万人，参保率95.1%。

2011年，谷洲镇城镇最低生活保障户数96户，人数128人，支出21.5万元，月人均140元；城市医疗救助706人次，支出3.5万元。农村最低生活保障户数1671户，人数3022人，支出326.4万元，比上年增长30%，月人均90元，比上年增长21%；农村医疗救助121人次。国家抚恤、补助各类优抚对象263人，抚恤事业费支出79.5万元，比上年增长21%。社会福利费81.2万元，比上年增长19%；敬老院1家，床位40张，收养农村五保人员40人。年末，新型农村养老保险参保登记人数2.26万人，参保率85.1%。

2011年末，谷洲镇有邮政支局1处，代办所11个，报纸、杂志共计发行3.7万份。电信企业3家，服务网点3家电话交换总容量200门，固定电话用户2400户，移动电话用户9000户，互联网用户300户。

2011年，谷洲镇有217省道过境，有县道1条。

谷洲镇因北宋年间此地设有谷洲驿而得名。

谷洲镇境内有神子寨，屙米石，莫底井、谷洲田塘、鸟山村等景点。