许其明同志1987年5月调入定远盐矿参加盐矿筹备工作，任筹备处副主任，1990年任副矿长、党委副书记主持盐矿全面工作，1991年任定远盐矿矿长、党委副书记。是二期扩建工程常务副指挥。
主要事迹
他坚持深化企业改革、积极转换经营机制，注重科学管理，积极推进技术进步，取得显著成效。由于他坚持用科学的管理方法加强了对企业的管理和决策，从而使定远盐矿各项工作一年一大步，一年一个新台阶，从1990年至1998年，仅利税就每年平均递增45.7%，企业管理日臻完善，生产日益发展，经营蓬勃兴旺，经济效益显著提高。
主要荣誉
先后被市、县授予“特殊贡献的厂长”、“优秀领导干部”、“优秀厂长”等荣誉称号；1993年2月被国家人事部、国家轻工部评为“全国轻工系统先进工作者”，1995年再次被省轻工业厅和市政府授予“优秀企业家”，1996、1997连续两年被定远县记三等功一次，是1997、1998年市优秀企业经营者。