詹水旭，男，汉族，1965年2月出生，中共党员，三级关务监督。

先后在江西省九江市和南昌海关工作。从1993年起历任海关总署九江教育培训基地办公室科员、副主任（副科级），海关总署九江教育培训基地副主任（正科级），南昌海关所属九江海关走私犯罪侦查支局办公室主任（正科级），南昌海关综合统计处副处长（副处级），南昌海关综合统计处处长，南昌海关关税处处长，南昌海关驻昌北机场办事处主任、党组书记（正处级），南昌海关办公室主任。

2016年12月任贵阳海关党组成员、副关长。

任贵阳海关副关长、党委委员（副厅局级）。

现任江门海关副关长、党委委员（副厅局级）。