触屏电烤炉是电烧烤炉的一种，因控制开关为触屏式开关而得名。触屏电烤炉和其他电烤炉一样，采用的是电加热管供热方式，不同的是触屏电烤炉的电加热管位于烤炉内部的两侧，从而避免了烤串油脂滴落到加热管产生油烟的问题。触屏电烤炉需镶嵌在桌子内使用，主要应用于各大烧烤店、火锅店、酒店餐厅等场所。

触屏电烤炉是一种可以自动翻烤烤串的电烤炉。

触屏电烤炉由翻转器和炉体两部分组成。翻转器由电机、传送部、轨道等部分组成，使用专用的不锈钢齿轮烤钎，可以实现烤串自动翻动，无需手工翻烤。炉体由保护壳、加热部、水槽等部分组成，因加热管位于炉体内部两侧、底部设有接油水槽、内部循环风道等设计，使用时几乎无油烟产生，所以又叫触屏无烟电烤炉。

触屏电烤炉需镶嵌在桌子内使用，依据触屏电烤炉的尺寸大小在桌子中央开一个对应尺寸的方形孔，将触屏电烤炉镶嵌在其中，这样的桌子也叫自动翻转烧烤桌。

1.触屏电烤炉需镶嵌在桌面内使用。

2.触屏电烤炉使用前需抽出水槽，加1/3清水，再放回原位。

3.使用时先打开加热开关，再打开翻转开关，然后按需调整加热挡位即可。

4.使用结束后需先将加热挡位归零，再依次关闭翻转开关、加热开关。

5.使用完毕后需抽出水槽，倒掉污水，清洗干净后放回原位。

1.触屏电烤炉为大功率用电设备，需单独使用16A以上的插座，不可与其他用电设备共用同一插座，注意用电安全。

2.使用前需在水槽内注入清水，使用结束后清洗水槽。

3.严禁未成年儿童单独使用，注意防烫伤。