西红柿肝末_以猪肝、西红柿为主料制作的菜品

西红柿肝末

以猪肝、西红柿为主料制作的菜品

西红柿肝末是7个月宝宝食谱中的补铁食谱，学习西红柿肝末做法，为宝宝找到一个补铁的途径，还能锻炼宝宝的咀嚼能力。

营养成分

猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用；西红柿含维生素C丰富。此菜适于5个月以上的婴儿食用，以补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生。

原料

猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。

制作

1、将猪肝洗净切碎；西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎；葱头剥去皮洗净，切碎待用。2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。

3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。

参考资料

最新修订时间：2023-07-12 16:34

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营养成分

原料

制作

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