西瓜番茄汁是以西瓜、番茄主料制作的药膳，每日1～2次，当果汁饮用。
菜品功效
配方： 西瓜、番茄各适量。制法： 西瓜用纱布绞汁；番茄先用开水烫，剥去皮，也用纱布绞挤汁液，然后将两汁合并即可饮用；要在在脸上也抹上一点是有美容的作用的。功效： 清热生津，强身健体，美白，补充维他命c。
用法： 每日1～2次，当果汁饮用。
健康提示
1. 番茄酸甜可口,贪吸丰富的维生素C和微量元素,有开胃生津作用.
2. 西瓜中含有大量水分及
维生素C,有清热利湿之功效.
3. 两者合之,当饮料服用,对急性
传染性黄疸型肝炎确定有很好的疗效.
4. 特别适合患者在夏季饮用
做法二
将西瓜切开取肉，番茄洗净切成小块，一起放入到榨汁机中榨汁即可。