裂果,是指由于果实的结构、环境条件、病虫危害、栽培管理条件等因素的影响,植物成熟后,果实崩裂或开裂射出的植物现象。果实发病后,果面出现条纹状裂纹,裂纹主要有以下几种情况:一是放射状裂果,它以果蒂为中心呈放射状,一般裂口较深;二是环状裂果,以
果蒂为圆心,呈环状浅裂;三是条状裂果,即在果顶部位呈不规则的条状裂口。多数情况下,果实裂纹是混合型的,而不是某一单一类型的。裂果发生以后,果实品质下降,病菌易侵入,以致腐烂。
果实发病后,果面出现条纹状裂纹,裂纹主要有以下几种情况:一是放射状裂果,它以果蒂为中心呈放射状,一般裂口较深;二是环状裂果,以果蒂为圆心,呈环状浅裂;三是条状裂果,即在果顶部位呈不规则的条状裂口。多数情况下,果实裂纹是混合型的,而不是某一单一类型的。裂果发生以后,果实品质下降,病菌易侵入,以致腐烂。
裂果首先与品种类型有密切关系,果皮薄的品种容易发生裂果。。从品种的特性而言,如荔枝品种糯米糍、三月红由于果皮裂纹宽而浅,就易出现裂果。果实内内源激素的失调也会引起的裂果,如干旱条件下柑桔果实内源激素(赤霉素、细胞激动素)的供应与分配失调,无法平衡协调果皮和果肉生长,就会加重柑桔的裂果。
如土壤温度剧烈变化、病虫为害等均可造成裂果。
矿质营养如钙、氮、钾、硼、镁、锌等失调是造成裂果的重要原因,其中,缺钙导致的裂果现象最为普遍。另外一个重要原因是由于在果实发育后期或转色期遇到强光照射,高温干旱,特别是久旱后灌大水,容易导致果皮生长与果肉组织的膨大速度不同步,膨压增大而出现裂果
第一期裂果落果烂果:是在开花后的1~2周,落掉的是未膨大的子房,主要是由于缺乏授粉受精条件,花器不完全或雌蕊退化所致。这种现象的出现,主要是由于上年夏季管理不善,影响了花芽的分化和花器的形成,或花粉不育、发芽率低,而失去了受精能力。防治措施:秋季果实采收后加强肥水管理以改善树体营养条件,结合秋剪做好清园工作,入冬前喷施护树将军护树防治病虫害侵入,开春后喷施钙加硒、果美康促进花芽分化、提高花芽的质量,多开花、多坐果,这对因雌蕊发育不完全造成的落果是行之有效的办法。
第二期裂果落果烂果:是在开花后3~4周。此时子房已经膨大,多由于受精不完全,胚的发育受阻,幼果缺乏胚供应的激素,或因花期遇阴雨天气,影响授粉,或花期缺氧,幼胚缺乏蛋白质供应,停止发育,均可引起落果。防治措施:在花蕾期喷施钙加硒溶液,能增粗果蒂,提高营养输送量,防落花、落果。至于对缺乏授粉的品种,则应配置授粉树,或采用果园放蜂和人工授粉。
第三期裂果落果烂果:是已经受精的幼果,在发育的过程中,因胚中途停止发育而造成落果,这个时期多在5月上旬至6月上旬,正值胚与新梢都处于旺盛生长,需要大量氮素的时期,由于氮素供应不足,或供应过重促使新梢生长过旺,夺走了果实发育所需要的营养,从而导致胚缺乏营养,停止发育而落果。防治措施:在幼果期和果实膨大期喷施钙加硒溶液,防落果、裂果、僵果、畸形果,使果实着色靓丽、果型美、品味佳。应着重在硬核前适当供应肥水,调节氮肥的使用量,不宜过多也不宜过少;梅雨季节要及时排水,防止果园积水,及时进行土壤管理,改善根系生长条件;通过夏季修剪,防止枝条徒长,改善树冠内光照条件,提高叶片光合能力。此外,还应注意防治病虫害,防止早期落叶。