袁定江，男，汉族，1971年3月出生，四川井研人，中专，中共党员，井研县禾丰现代农业专业合作社理事长。

袁定江同志自2010年以来利用在日本研修学到的农业种植和养殖先进技术和管理经验，在井研县千佛镇投资成立了井研县禾丰现代农业专业合作社，建立了现代农业示范园蔬菜基地，总种植面积达1200亩，现已是农民合作社省级示范社，合作社建立至今已投资3000万元建立钢架大棚和生产连体大棚1200亩，喷灌和滴管实现全覆盖。已建设一个1600平方米的集中育苗连体温室大棚，可一次性育苗50万株，实现年产蔬菜11000吨。在现代农业示范园蔬菜基地新建了一个规模化生猪养殖场，占地面积15亩，形成循环利用绿色农业产业模式，生猪养殖量达2万头以上，为井研的农业经济发展、省内省外农产品供给，现代农业科技示范等方面，起到了巨大的牵动引领作用。同时，由于土地流转及农业产业化，带动周边农民致富、就业、技术培训，使本地及周边上千名村民得到实惠。袁定江同志艰苦创业，实干兴乡的业绩，得到社会各界认可和好评。

先后获得 “感恩井研.回报家乡”风采人物、“回乡创业之星”、“农村十大状元”、“井研县改革开放30年引领农村发展十大杰出人物”、“先进农村种养大户”等殊荣。

2015年荣获“四川省劳动模范”称号。

2020年11月24日，被表彰为2020年全国劳动模范。