衣食大义
2006年中国林业出版社出版的图书
《衣食大义》是2006年中国林业出版社出版作品,作者是汪朗,江苏高邮人,1951年生于北京,是汪曾祺长子。1968年,有幸到山西忻县插队,当了三年多准农民,此后又有幸进入太原钢铁公司,当了六年多炼钢工。
作者简介
作者是汪朗,江苏高邮人,1951年生于北京,是汪曾祺长子。1968年,有幸到山西忻县插队,当了三年多准农民,此后又有幸进入太原钢铁公司,当了六年多炼钢工,直到1978年考入中国人民大学新闻系。大学毕业后,被分配到经济日报社工作,从此再没挪过窝,靠着熬年头当上了高级编辑。这些年也曾攒过几本书,大都不值一提,稍微可看者,为《老头儿汪曾祺——我们眼中的父亲》,是和两个妹妹合写的。
目录
衣食大义
“烹”“治”异同
说“尊”道“酋”
老之“尊”“卖”
审读“讲究”
慎谈“正宗”
满汉何来全席
文余杂碎儿·续满汉何来全席
仕而 优则食
皇粮难吃
官高食难俭
权臣腹中物
官饭难吃
堂餐滋味
乱啃皇帝
参考资料
衣食大义.豆瓣读书.
最新修订时间:2023-09-04 16:02
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概述
作者简介
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