街心宴
哈尼族传统节日昂玛突节中的活动
街心宴是哈尼族人民的传统节日昂玛突节的一个重要活动,节日当天一家摆一至二桌,家家户户桌连桌沿街摆,摆成一条700米多长的街心宴(当地人称长龙宴或街心酒),这是中国最长的宴席。
昂玛突节哈尼族人民祭护寨神、拜龙求雨的节日,也是作为庄稼人的哈尼族人们最盛大的节日,节日当天,家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米等近40种哈尼族风味的菜肴,准备好酒,抬到指定的街心摆起来,一家摆一至二桌,家家户户桌连桌沿街摆,摆成一条700米多长的街心宴(当地人称长龙宴或街心酒),这是中国最长的宴席。
长街宴开始,龙头率领全寨人高举酒杯,祝愿来年风调雨顺。凡参加宴会的人,第一筷夹各家摆在桌子中央切成小块的龙猪肉吃下,示意龙已入心,然后再吃其它菜肴。如游人遇上长街宴,人们纷纷让坐,拉你入席,盛情招待,每年参加长街宴的人数约4000多人,宾主一起吃菜、喝酒、互相祝福,喜气洋洋。 昂玛突节,揭示了哈尼族人民在耕作文化中对水的认识和对龙的崇拜,同时也反映了哈尼族人民勤劳朴实、团结互助的传统美德。数百米的长龙及山珍野味,每年吸引着同乡异族和国外慕名而来的客人。不论谁,只要你原意,都可以融入这浩浩龙宴中,坐在每户哈尼人家的宴桌上,去体验哈尼古老的文化风情。
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最新修订时间:2023-10-28 03:48
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