血食，是用于祭祀的食品。指古代杀牲取血以祭，来源于古代尤其是春秋战国时期。

1.谓受享祭品。古代杀牲取血以祭﹐故称。

2.指用于祭祀的食品。

3.谓吃鱼肉之类荤腥食物。

古代尤其是春秋战国时期，常常以“血食”、“不血食”借以指代国家的延续和破灭，“不血食”指其国家的祖先不能再得到祭祀，也就是这个国家灭亡了，没有传承的后代能够祭祀祖先了。如《史记·陈涉世家》：“高祖时为陈涉置守冢三十家砀，至今血食”，即指分派三十户为陈胜祭祀，使其勿绝。