蟹黄虾仁豆腐
以豆腐为主料的菜品
简介
主料
豆腐1块
虾仁10个
辅料
蟹黄酱 30g
鸡蛋1个
葱适量
姜适量
清水 适量
调料
盐3g
淀粉 10g
豆油2汤勺
详细步骤
1、准备原料
2、虾仁中放入蛋清和一勺干淀粉拌匀。
3、豆腐用开水焯3分钟
4、炒勺放底油2勺，烧热后，放葱姜丝翻炒出香味
5、加如虾仁继续翻炒2分钟左右
6、加入豆腐翻炒2分钟后，加入清水5汤勺稍炖一会儿(大约炖3分钟)
7、加入蟹黄酱30G(大约1/3瓶，每瓶110G)翻炒均匀。
8、加入水淀粉 勾芡出勺
9、成品
参考资料
蟹黄虾仁豆腐.饭菜网.
最新修订时间：2022-06-21 14:24
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目录
概述
主料
辅料
调料
详细步骤
参考资料

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