蜂学(Apiculture)是中国普通高等学校本科专业。
专业定义
蜂学主要研究蜜蜂饲养与管理、蜜蜂遗传育种、蜂病防治、蜂产品加工、蜂产品贸易等方面的基本知识和技能,在蜂业进行生产管理、技术开发和贸易等。例如:蜜蜂的养育、繁殖、管理,佝偻病、麻痹病等蜂病的防治,蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等蜂产品的研发生产,蜂产品的营销与贸易等。
培养目标
蜂学专业培养具备蜜蜂科学的基本理论、知识和技能,能在蜂业、畜牧业、健康产业及相关领域或部门从事生产管理、产品开发、教学科研、技术推广等工作的复合型创新人才。
主干课程
蜜蜂生物学、蜜蜂饲养管理学、蜜蜂遗传与育种、蜜蜂病理学、蜜蜂保护学、蜜粉源植物学、养蜂机具学、蜂产品分析、蜂产品加工学、蜂业经济管理。
发展前景
就业方向
毕业生适合在各级政府从事蜂业行政管理工作;在出入境检验检疫、食品药品管理等部门从事技术管理工作;在大中专院校从事蜂学专业教学工作;在国家和省市蜂业研究机构从事科研工作;在蜂企业从事技术、经营与管理工作。
考研方向
特种经济动物饲养、养殖、动物遗传育种与繁殖、食品工程。
开设院校
云南农业大学