蛋雕是在飞禽类蛋壳上刻琢成画的一种民间手工艺品，可在飞禽类蛋壳上刻琢成画，融和了绘画与雕刻，以浮雕、阴雕、阳雕、透雕、镂空等雕刻手法体现出各种精美的图案。

蛋雕是近年逐渐兴盛起来的一种民间手工艺品。蛋雕工艺品有多种，一种是用雕刀在表面颜色较深的蛋壳上雕刻出各种人物、山水、花鸟等图案；另一种是选用质地较厚的蛋壳作为材料，以浅浮雕或镂空的手法进行雕刻；还有一种是将上述两种方法结合在一起完成的作品。

蛋雕作品种类繁多，有人物肖像、花鸟鱼虫、京剧脸谱、诗文字画等。

在中国，远在明清时期，民间在喜庆婚娶、祝福庆寿、喜得贵子时，为图吉祥如意，就有了赠送红鸡蛋的习俗。当时在北京一带更是流行此风，而且用量也相当可观。于是就有一部分人摆摊设铺，专门卖红色染过的鸡蛋，称其为“彩蛋”。后来，商贩们又在彩蛋上画些花鸟、鱼虫、脸谱等图案，以图生意兴隆。

在欧洲国家，基督教传入欧洲之后，大约在中世纪时代，开始有人将壳予以彩绘装饰，取其具有〝新生〞，〝重生〞之意义，而使它成为复活节的装饰品，此一习俗迄今仍流行于欧美各国深受基督教影响之地区。但将装饰蛋提升至艺术品之境界的功臣，则非Faberge家族莫属。

Faberge家族于公元1884年为沙皇亚历山大三世设计了第一款的〝皇家复活蛋〞被指定为皇室御用品珠宝商。其后所接连不断完成的皇家复活蛋系列产品，使得装饰蛋成为举世皆知的艺术品，其作品偶于拍卖会上出现，皆以惊人的高价为人抢标。而其所创造的豪华风格，与民间彩绘蛋艺术相结合，形成欧美地区装饰蛋之独特风格与流行。

经过多年演变，彩蛋工艺逐步提高，如今，人们将鸡蛋钻孔掏空，在蛋壳表面雕刻精美图案，终于形成了具有较高欣赏价值的艺术珍品——蛋雕艺术品。

在世界工艺美术舞台上，蛋文化已有百年的历史。彩蛋在西方的复活节、圣诞节都是吉祥、祝福的礼物，在俄罗斯博物馆的收藏品中，蛋文化占到了4%。

蒲德荣，男，汉族，生于1968年，河北省涿州市人。河北省省级非物质文化遗产代表性项目蛋雕（蒲氏蛋雕）代表性传承人，中国民间文艺家协会会员，河北省民间工艺美术大师，世界蛋艺术家联盟【WEAA】特邀会员，河北省民间文艺家协会理事，河北省工艺美术学会理事，北京市工艺美术学会会员，北京市东城区民间文艺家协会会员，河北省金融学院艺术教育指导专家，黑龙江省蛋雕艺术专委会顾问兼专家评委，德荣斋蛋雕艺术馆馆长。

世界著名蛋雕艺术家，也是世界鸸鹋蛋精雕第一人，人称“蛋雕刘”。从1991年起，创作精研蛋雕20余年，成绩斐然。小到鹌鹑蛋，大到鸸鹋蛋，鸵鸟蛋等蛋类的雕刻中，皆领先世界蛋雕艺术前列，尤其在鸸鹋蛋艺术雕刻上，在世界范围内开鸸鹋蛋雕之先河，开创了“鸸鹋蛋工笔刀法精雕技法”“鸸鹋蛋动物题材绒毛精雕技法”“鸸鹋蛋雕超精细镂空技法”等艺术形式，是中国第一个走向世界的蛋雕艺术家，从1998年开始，辽宁电视台，中央电视台，《青年知识报》，《扬子晚报》，《本溪政研》，国外多家电视台等媒体对其蛋雕艺术做了多年的报到，其艺术影响力带动了中国鸸鹋蛋雕等蛋雕艺术的蓬勃发展，作品被国内外多名名人政要及爱好者收藏。其作品文化底蕴深厚，技法精绝，源于民间艺术而融合学院艺术元素，华彩惊世，堪称国宝。

闻福良： 陕西省工艺美术大师、中国蛋雕第一人、外交部国宾礼品专家、中国最受欢迎的民间艺术家。中国工艺美术协会会员。从事蛋雕艺术研究近20年，作品曾获陕西省旅游商品最受欢迎奖；陕西省优秀旅游商品奖；中国工艺美术精品奖铜奖；西安世园会特许商品；中国工艺美术“百花奖”银奖、金奖；中国旅游商品大赛铜奖；中原旅游商品博览会金奖；陕西省旅游商品大赛银奖。陕西电视台、西安电视台、陕西日报、三秦都市报、华商报、中国旅游报等多家媒体专访报道。闻福良蛋雕已作为国之瑰宝享誉国内外。

秦州蛋雕艺术传人赵荣棠先生，从事蛋雕艺术创作五十多年。赵荣棠，1923年生于秦州。祖父赵钟林，字献一，清增生。“性和慧，人皆贤之。精岐黄术，善书画、篆隶”(《天水县志》)，精于蛋雕。他三十岁那年，在一个偶然的机会里，一枚祖父刻在鸡蛋上的“生来瘦、老更刚”的蛋雕艺术品，让赵荣棠大开眼界。这件物品，给了他一种启发，他萌生了继承祖父蛋雕艺术之愿望。此后，赵荣棠开始从事蛋雕艺术工作。

准备相关工具并选择一个适合的蛋壳。

选择适合雕刻的好蛋：选择蛋壳应以中年鸡(鸟)生的蛋壳较为适合，因中年鸡生理状况较健全，所生蛋蛋壳厚度较均匀，外表也比较光滑鲜亮。不要选择表面凸出不平滑的蛋。表面光滑、形状类成水滴状者为佳。

在蛋的底部（较圆的那端），画上小圈，然后用刀轻刻，并使用“转蛋不转刀”的密技，将蛋壳刻出一个小洞。打好洞后，再于蛋壳侧面扎个小细孔。接着利用空气对流的原理，将蛋液吹出。

将清水置入蛋中约7分满并上下摇晃再将水倒出，重覆数次清洁。使用细小的刷子伸入蛋壳内部做更深入的清洗，否则蛋会发臭，就变成“臭蛋”了。清洗完毕，蛋孔朝下自然阴乾半个月，不可以晒太阳或用烤箱，让蛋壳与蛋膜自然结合后，会变得较坚硬适合雕刻。

将蛋置于“定标线器”上，将蛋壳依据设计图稿将等分线，并行线画好，然后将细部图案依固定位置划上。

运用各种不同的工具，依蛋壳上所画的设计图稿钻孔，透雕，切割不周的部位，最后用锯片将活动部份切开来，成形。

在切割，雕刻的过程中，常会造成蛋壳表面的的污渍，因此需再度清洗，并将蛋壳内膜用钢刷清理干净。

采取由内向外的加工法，将内部的装饰先行完成，以避免因繁复的装饰过程弄破，外部的装饰依图稿的设计，将各种金线，彩钻，爪链，珠串，金属配件，音乐铃等等，依事先规划的加工程序予以贴定位。

随着时代的变迁，不断有新人学习蛋雕，同时蛋雕刀也发生了变化，行意轩经过多年摸索总结出一套适合蛋雕的工具 ：新式雕刻刀把（可以更换不同刀头，灵活方便。）

1. 平刀，形状象单刃的篆刻刀，按刃宽分很多规格，可做大形。也可雕细部。一些高手就用大平刀开眼。

2. 半圆刀。就是在半圆的钢条上，磨出斜刃。同样有很多规格。用途广泛。一件蛋雕作品上的起伏，转折处，多用半圆刀。

3. 角刀。形状象个倒三角。多用于细部雕刻，象眼，牙齿等。一个好艺人可能有二，三十把刀放在手边，随取随用，运刀如指。看其雕刻过程就是一种享受。

4. 修光刀。 形状像斜刀，但是没有斜刀那么锋利的刀尖， 只是用来刮削表面光滑用的。

5. 掏肉刀。形状很像一段铁丝，或者钢丝，但其实是用来挖蛋里面的蛋膜的，因为膜如果不掏出会生虫不利于雕刻与保存蛋雕。

6. 特小刀。 形状和以上几种类似，只是刀头直径更微型，甚至达到零点几毫米！ 适合雕刻米粒大小的景物。

7. 刻刀把。 2013年，行意轩在以往工具的基础上研发了一种新款刻刀把，结合了传统木把与现代金属刀把的双重优点，既有木把的华丽大方手感好上档次，又满足了使用方便好携带的需求，因为小巧玲珑方便而为蛋雕界人士采用。

蛋雕音乐盒

蛋雕音乐盒，就是将音乐盒与蛋雕艺术品融为一体。

常见的蛋雕音乐盒材质分别有：鸽子蛋、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋等等。因大小、雕刻难度不同价格在百元到千元不等。蛋雕音乐盒的外观上也有很多创意造型：蛋中蛋、连体蛋、镂空蛋等等。鸵鸟蛋壳音乐盒。

2015年02月08日，重庆手工艺人用鸡蛋刻头像 ，12年雕出近千作品。