蛇莓(Duchesnea indica (Andrews) Teschem.),别名三爪凤、龙吐珠、东方草莓等,为蔷薇科蛇莓属的多年生草本植物。其根茎短,粗壮;匍匐茎多数;小叶片倒卵形至菱状长圆形;托叶窄卵形至宽披针形;花单生于叶腋,花瓣倒卵形,黄色;瘦果卵形。花期6-8月,果期8-10月。
植物学史
命名由来
蛇莓的拉丁学名最早是英国植物学家亨利·克雷克·安德鲁斯(Henry Crick Andrews)于1807年描述为“Fragaria indica”。1811年,英国植物学家詹姆斯·爱德华·史密斯(James Edward Smith)发表了蛇莓属(Duchesnea)的拉丁文,并且他为蛇莓起了一个不太合理的物种拉丁学名“Duchesnea fragiformis”。直到1888年,德国植物学家维尔汉姆·奥尔伯斯·福克(Wilhelm Olbers Focke)对蛇莓的学名进行修订和重新分类,才将其正式命名为“Duchesnea indica”。
在中国,蛇莓最早在西汉史学家刘向所著的《别录》中有所记载:“主胸腹大热不止”,后其在《本草会编》中被称为“地莓”。在《纲目》中引用《日用本草》记载:“蚕老时熟红于地,其中空者为蚕莓,中实极红者为蛇残莓,人不啖之,恐有蛇残也”,蛇莓一名由此得之。
分类变动
蛇莓因其果实形态与草莓类似,所以最初被分在草莓属(Fragaria)中,随着对蛇莓的深入研究,有学者认为蛇莓除了果实形态与草莓类似外,其他特征都与委陵菜属(Potentilla)的植物较为类似,因此将蛇莓从草莓属(Fragaria)中摘除,放在委陵菜属(Potentilla)内。而后续的研究发现,蛇莓置于委陵菜属(Potentilla)缺乏说服力,因此将蛇莓属(Duchesnea)独立为一个属,将蛇莓归类于此属中。
形态特征
蛇莓为多年生草本植物。
茎和叶
根茎短,粗壮;匍匐茎多数,长30-100厘米,有柔毛。小叶片倒卵形至菱状长圆形,长2-3.5(-5)厘米,宽1-3厘米,先端圆钝,边缘有钝锯齿,两面皆有柔毛,或上面无毛,具小叶柄;叶柄长1-5厘米,有柔毛;托叶窄卵形至宽披针形,长5-8毫米。
花
花单生于叶腋;直径1.5-2.5厘米;花梗长3-6厘米,有柔毛;萼片卵形,长4-6毫米,先端锐尖,外面有散生柔毛;副萼片倒卵形,长5-8毫米,比萼片长,先端常具3-5锯齿;花瓣倒卵形,长5-10毫米,黄色,先端圆钝;雄蕊20-30;心皮多数,离生;花托在果期膨大,海绵质,鲜红色,有光泽,直径10-20毫米,外面有长柔毛。
果实
瘦果卵形,长约1.5毫米,光滑或具不显明突起,鲜时有光泽。
分布范围
蛇莓原产于中国,分布从阿富汗东达日本,南达印度、印度尼西亚,在欧洲及美洲均有记录。在中国,其产辽宁以南各省区,在华北、华东、中南、西南等地区广泛分布。
生长环境
蛇莓常生于海拔1800米以下的山坡、河岸、草地及潮湿的地区。
生长习性
蛇莓的适应性广,抗性强,对环境和土壤要求不严格,沙质土、黄泥土、腐殖土中均能成活。其喜阴、半阳或偏阴的生活环境,强光下长势差,耐贫瘠、耐旱、耐寒,在中国北方地区可露地越冬。花期6-8月,果期8-10月。
蛇莓在最热或最冷月,生长非常缓慢,甚至停止生长。而温凉的晚春、秋季和初冬,则是其快速生长期,也是花繁果盛季节。蛇莓的匍匐茎枝每叶腋都能开花结实,开花结实的顺序从基部开始,随茎枝的延长,花依序开放,为无限花序。
繁殖方式
自然繁殖
蛇莓是一种既有有性繁殖又能营养繁殖克隆的植物。
营养繁殖
蛇莓的营养繁殖是通过产生较长的地上匍匍茎表现出克隆繁殖习性,即当实生苗生长一 定时间后,其节间极度缩短的直立茎节上的一个或多个侧芽开始形成匍匐茎;匍匐茎在横向生长一段时间后,其顶芽转向上形成间极度缩短的直立茎,直立茎基部产生不定根,从而形成分株,分株断裂后形成一个新的独立个体。
种子繁殖
蛇莓还可以通过产生种子来进行有性繁殖,进一步萌发成实生苗。蛇莓是一种典型的游击型克隆植物,能够快速形成单一基因型的大种群,同时该物种还具有较强的花展示,即能通过产生花蜜来吸引传粉者,以增强有性生殖,其红色聚花果可吸引鸟类取食并通过排泄散步其可萌发种子。
人工繁殖
播种繁殖
蛇莓的种子直播繁殖速度较慢,宜采用秋季室内盆播,以春季进行栽植,这种繁殖方式出芽率通常低于10%。
分株繁殖
蛇莓无性繁殖能力强,分株繁殖效果好。人工建植草坪,宜采用分株繁殖,春夏为宜,取适当长度的茎段,栽植时需保证一定栽植深度,过浅易倒伏,过深会影响根系吸水,用覆土将根系盖住、压实,并施少量尿素肥,浇透水。移植后一周内需注意保持土壤湿润,拔除杂草。
栽培技术
合理密植
蛇莓的栽培地选择一般要求疏松平整、排水良好的阴湿地块,如河边的护坡、成片的树林下、树池中,其在移栽时行距不能小于10cm,行距过小会影响植株生长,行距也不能大于30cm,过大的行距会使得地面覆盖度降低,出现裸露黄土,达不到绿化目的。
水肥管理
蛇莓抗性较强,管理简单,养护成本低。一般人工栽植时全年需浇水3-4次,早春浇水可使草坪提早返青,旱季补充水1-2次,使草坪生长更为茂盛,景观效果更佳,入冬前最好再浇一次冻水。 雨季需及时排水,防止因植株生长过旺,造成通风性差,引起植株腐烂,影响景观效果。蛇莓适应性广,全年无需施肥可正常生长,若在早春施氮肥可使其提早开花、 结果,以营造良好的景观效果。
病虫防治
野生蛇莓具有抗虫、抗病的特点,但是当人工栽培行距小于10cm时、高热高湿、通风效果不佳时,会染上锈病,一般采用三唑酮可施粉剂稀释喷洒即可。草坪间可见婆婆钠、碎米荠或一些菊科的杂草,移栽前喷洒氟乐灵,以防杂草丛生。
下级分类
蛇莓种下存在一变种小叶蛇莓(Duchesnea indicea (Andr.) Focke var. microphylla Yu et Ku),其产于中国西藏地区,常生于海拔2550-3100米的水沟边或村边,其与原种主要区别在于叶片较小,连叶柄长2-3厘米;小叶片长不超过1厘米,下面和叶柄密被长柔毛;花梗短,长5-15毫米,密被长柔毛;花小,直径不超过1厘米。
近种区别
蛇莓与同属植物皱果蛇莓形态相似,二者具体区别如下:
蛇莓的果实形似草莓,故有“野草莓”之称,二者主要区别如下:
主要价值
食用价值
蛇莓是一种营养价值丰富的野果,其维生素C含量高,但总酸、糖酸、还原糖和总糖的含量较低,导致蛇莓的甜度偏低、口感偏差。
饲用价值
蛇莓叶和叶柄柔软,是牛、羊的好饲草,鹅也食其嫩叶和果实。是一种中等牧草。从化学成分看,其粗蛋白质含量中等,脂肪和无氮浸出物含量比较高;其粗纤维含量却比较低,在杂类草中,是比较好的牧草。
园艺价值
蛇莓草群低矮,竞争力强,绿草期、花期长,叶花、果均有观赏价值,是很好的草坪植物,宜在疏林下、建筑物的遮荫地方建设草坪。
药用价值
蛇莓的全草及根部皆可入药。其全草为中药材蛇莓的来源,药味甘、苦,性寒,具有清热、解毒、凉血、消肿的功效,主治感冒发热、咽喉肿痛、口疮、痢疾、黄疸、吐血、痄腮、痈肿疗疖、瘰疬、跌打肿痛、烫火伤;其根为中药材蛇莓根的来源,药味苦、性寒,具有清热、解毒、消肿的功效,主治小儿高热惊风、目赤红肿、痄腮、牙龈肿痛、咽喉肿痛、热毒疮疡。