蚕的人工饲育是用 人工饲料养殖取代传统桑叶养殖的批量人工养殖方式

silkworm rearing on artificial diet

根据桑蚕的食性特点和营养需求，用人工配制的饲料养蚕的技术。其优点是生产不受季节限制、饲料品质均一、喂食和除沙次数减少，可为实现养蚕工厂化和节约桑园面积创造条件。

这一方法是20世纪40年代初，在玉米螟人工饲养研究成功的启示下开始研究的。1982年日本用人工饲料饲养小蚕的普及率已达17.6%。中国从70年代以来，对桑蚕和柞蚕等的人工饲料研究也有较大进展。

①满足蚕的营养需要。饲料中应含有蚕所必需的各种氨基酸、碳水化合物、脂质、维生素、无机盐和水分等，并保持适当的含量比。

②符合蚕的食性。即饲料中应含有促使蚕积极摄食的物质，而无避忌物质。

③具有适当的物理性状。饲料硬度与成型剂的种类和含水率有关，过硬或过软均会影响蚕的摄食。一般小蚕期含水率以75%左右为宜，大蚕期可减为70%左右。为便于切削喂饲，还不宜过粘。

④不易腐败变质。配制时须加防腐剂和抗菌素，如山梨酸、丙酸等。

人工饲料的配方很多,有的含桑叶粉,有的不含。其他成分包括马铃薯粉、蔗糖或葡萄糖、大豆粉、柠檬酸、β－谷甾醇、维生素C、维生素B类、无机盐、纤维素等。

①饲养场所必须严格消毒，确保无菌，以防饲料霉坏变质。

②小蚕饲养适温较桑叶育高，一般为28～30℃，低于25℃时生长显著不良。

③相对湿度保持在85～90%范围内，湿度过低,饲料水分率迅速下降,蚕的食下量随之减少。饲养中气流速度一般不宜超过10厘米/秒。但眠中为适应蚕的生理要求和促使饷食齐一，湿度宜降低到65%左右。

④一般采用暗饲育。因光照易引起饲料氧化变质。

给食方法湿饲料一般用刀、刨或给饵机切成条状或片状,也可压成大块薄片放入蚕座,使蚕从网上向下取食。如系脱水的干饲料，可用水湿润后直接喂饲。通常是一日1次,也可1龄2次、2龄1次或3龄2次，随人工饲料种类及饲养方法而定。 1～3龄期每盒蚕种(20000粒卵)约需人工饲料15千克（湿重）。

桑蚕人工饲料育在饲料组成、营养价值、生产成本以及饲育技术体系等方面，还存在一些问题有待继续研究改进（见养蚕）。

蔡幼民　袁碧华