《虾趣》是中国画家齐白石老人75岁前后时期的作品。画中共画了八只虾，从右上角向左下角游动，虾的墨色不但有浓淡干湿的变化，而且有伸展弯曲的不同，虽是浓墨但没有沉重僵死之感，虽是淡墨也无浮躁之气，整个画幅未用一笔背景和水纹，却把虾的游动表现得活灵活现。

《虾趣》图以浓墨竖点为睛，横写为脑，落墨成金，笔笔传神；以笔肚遣淡墨绘成躯体，浸润之色，更显虾体晶莹剔透之感；以中锋笔尖写须、爪、大螯，刚柔并济、凝练传神，显示了画家高妙的书法功力。表现了众多虾的形态，活泼、灵敏、机警，有生命力。用笔的变化，使虾的腰部呈现各不相同的情态，有躬腰向前的，有直腰游荡的。也有弯腰爬行的。虾的尾部也是三笔，既有弹力，又有透明感。虾的一对前爪，由细而粗，数节之间直到两螯，形似钳子，有开有合。虾的触须用数条淡墨线画出。看似容易，实则极难：画得活，则虾之生命自出；画僵了，也就失去了生命。虾须的线条似柔实刚，似断实连，直中有曲，乱中有序，纸上之虾似在水中嬉戏游动，触须也像似在随水波而动。

从墨法上看，用淡墨画虾体，用浓墨点睛，把墨、水与宣纸结合的气韵效果把握得很好，使虾看起来通体透明，形象生动。墨色的深浅浓淡，表现出一种动感。一对浓墨眼睛，脑袋中间用一点焦墨，增加了虾头的重量感，在左右点上几笔淡淡的墨，虾的头部在晶莹剔透中有显得变化多端。虾的腰部再用淡墨点出，与头部重墨形成明显的对比，把透明的、游动的、活生生的虾形象表现的淋漓尽致。形神与笔墨的完美结合，开拓了中国意笔写实型水墨用法。

齐白石画虾，多为“长臂虾”，晚年的齐白石画虾以“白虾”为模特，追求形神兼备，画作为人内心世界的反应，虾极具有观赏性，白石老人具有很高的文化修养。虾好动，充满活力，从中看到一个乐观、自足、充满活力和情趣的老人形象。

简单几笔淡墨侧锋用笔，使虾的腰部呈现各种异态，有躬腰向前的，有直腰游荡的，也有弯腰爬行的，增添了虾的透明度和动态感，让人觉得它富有弹性和生命气息。虾的尾部也是通过寥寥几笔淡墨，使虾表现的既有弹力，又有透明感。虾的一对前爪，由细而粗，数节之间直到两螯，形似钳子，有开有合，用圆润而有力度的淡淡的笔墨使虾显得更有活力。虾的触须用数条淡墨线画出。此外，为表现出那种透视感，用虚实结合，简略得宜，似柔实刚，似断实连，直中有曲，乱小有序的线条，使纸上之虾看似在水中嬉戏游动，触须也像似动非动，力求深入表现它们的形神特征。

画家用的是极简练的笔墨，不能多一笔，也不能少一笔，一笔一笔可以数得出来虾的精神状态，虾的有弹力的透明体，虾在水中浮游的动势。把艺术造型的“形”、“质”、“动”三个要素完满的表现出来，丰富的内容，齐白石老家有个星斗塘，塘中多草虾，幼年的他常在塘边玩耍，从此与虾结缘。儿时欢乐的情景也成了他每每题画的素材，如“儿时乐事老堪夸，何若阿芝絮钓虾”。

齐白石（1864－1957），湖南湘潭人，二十世纪中国画艺术大师，二十世纪十大书法家之一，世界文化名人。擅长中国画、书法、篆刻和诗歌。一生作画不辍，留下大量诗、书、画、印作品。传世画作有《墨虾》、《牧牛图》、《蛙声十里出山泉》等。著有《借山吟馆诗草》、《白石诗草》、《白石老人自传》等；出版有三卷本《齐白石作品选集》、《齐白石山水画选》等画册多种。