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蘑菇面

面食

蘑菇面是以蘑菇、面条等食材制成的一道美食。

所需食材

平蘑、西红柿、面条、辣酱

制作方法

第一：起油锅，一点点油（健康最重要）即可，加葱花，热了加半勺（依个人喜辣程度）再放入撕成块的蘑菇，翻个个，放入切成快的西红柿大火炖，一点水都不用加，那蘑菇本身出，西红柿大概没了即可加盐，最后再撇点油；

第二：煮面；

第三：把连汤带蘑菇的料浇在煮好的面上完成。

食用须知

蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。

参考资料

最新修订时间：2023-10-06 21:29

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概述

所需食材

制作方法

食用须知

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