薛八一自幼学习舞蹈；尽管小时候的他曾被压腿涮腰等动作疼哭，但最终因为热爱而坚持了下来，并在练习道路上持之以恒。因为习舞的原因，儿时的薛八一便对中国传统文化产生了浓厚的兴趣，着装也更偏爱国风；长大以后，他不仅自己会选择带有国潮元素的服饰，还会为母亲购置一些改良旗袍。此外，他还陆陆续续拍摄了许多国风的写真。
2019年12月28日，参演的单集日剧《异乡人：
上海的芥川龙之介》在
NHK播出，其在剧中饰出身没落书香世家、流落烟花的露露。
2020年9月，参演了由同名小说改编的爱情偶像剧《
站住！花小姐》，其在剧中饰演直男宿舍小分队成员高仁。
2021年2月17日，参与的男团成长综艺节目《
创造营2021》在腾讯视频播出；他与
刘宇等合作表演了国风舞台《天下》，并在
荣耀的独唱歌曲《美丽的神话》中即兴伴舞；随后，他与
胡烨韬等一起合作了表演舞台《
作为怪物》，并再度挑战了国风舞蹈《化身孤岛的鲸》；此外，他还演唱了原创歌曲《
输入法打可爱按第五》，并独唱了歌曲《母系社会》；他在节目中的最终个人排名为第25位。
2023年5月15日，主演的电视剧《白马醉春风》开机。12月8日，主演的电视剧《
斗破苍穹之少年归来》播出。
2024年1月18日，出演的电视剧《祈今朝》播出。7月19日，参演的网剧《
少年白马醉春风》播出。
薛八一的中国风舞蹈气势如虹，不仅体现了力量的美感，也展现出了优秀的即兴编舞能力。他的扫沙、舞袖、挥笔等动作，舞出了少年风骨、大有气吞山河之势，让观众感受到了国风之美。古装扮相的薛八一英气逼人，眼神坚定而有力。在与刘宇等一起合作的舞台表演《天下》中，他的歌声荡气回肠、气势非凡，舞蹈刚柔并济、奔放自由，使得观众进入了忘我的境界。在随后的表演舞台《作为怪物》中，薛八一则表情管理到位、与组员配合默契。（《创造营2021》评审宁静、邓超，学员赞多、林墨、于洋，北青网、网易娱乐综合评）