蔡润，男，1967年6月出生于山东省，法学硕士，中共党员。
人物履历
1991年—1994年，
中共中央对外联络部美大北欧局科员、助理秘书、三秘；
1994年—1999年，中共中央对外联络部研究室三秘、副处长、处长；
1999年—2000年，陕西省
彬县人民政府副县长；
2000年—2005年，
中央外事工作领导小组办公室政研局、综合局处长、助理巡视员、副局长、局长；
2005年—2008年，
中国驻美国大使馆参赞、公使衔参赞（正司级）；
2008年—2009年，中国外交部政策研究司副司长（正司级）；
2009年—2012年，中国外交部政策规划司副司长（正司级）；
2012年—2015年，中国
外交部政策规划司司长；
2015年—2020年，中华人民共和国驻
葡萄牙大使；
2021年—2024年，中华人民共和国驻
以色列大使；
2024年 ，中华人民共和国驻欧盟使团团长、特命全权大使。
职务任免
2024年9月，中华人民共和国主席习近平根据全国人民代表大会常务委员会的决定任免下列驻外大使：任命蔡润为中华人民共和国驻欧盟使团团长、特命全权大使。
2025年1月，中华人民共和国主席习近平根据全国人民代表大会常务委员会的决定任免下列驻外大使：免去蔡润的中华人民共和国驻以色列国特命全权大使职务。
家庭情况
已婚。
外交活动
2024年7月23日，中国驻以色列大使蔡润赴以色列总统府辞行拜会赫尔佐格总统。